嗯，美媒还漏掉了一种吃法，据说这才是吃北京烤鸭的“正确姿势”——
其实，在此之前，烤鸭作为中国传统美食，早已享誉海外。1971年，美国前国务卿基辛格（Henry Kissinger）访华，被周恩来总理请吃了一顿烤鸭后，立马变身“脑残粉”：“只要给我来一份北京烤鸭，我愿意签署任何文件。”《孤独星球》（Lonely Planet）夸起北京烤鸭来也是毫不嘴软：“想象一下你吃着最美味的北京烤鸭，那泛着琥珀色油光的脆皮，入口即化的多汁鸭肉，细腻醇厚、回味无穷的香味。”
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（作者： 编辑：高梦格）
