湖北日报讯 一些国家领导人近日纷纷发表新年贺词,对中国人民以及全世界庆祝中国农历新年的人们表达祝福,并期待与中国的关系不断增强。

     英国首相卡梅伦

     我向在英国、中国以及全世界各地每一位庆祝中国新年的朋友致以最热忱的祝福。我们英中两国的经济联系不断加强。中国文化、美食、科技及服饰已经成为英国人日常生活中的重要组成部分。英国的商品、服务及艺术也日益受到中国人民的青睐。我们日益完善的基础设施建设要感激中国商人的投资。

     加拿大总理哈珀

     我要向所有庆祝中国新年的加拿大人表示最热烈的问候。我感谢所有加拿大华人在加拿大的历史和发展中持续扮演的重要角色。你们的能力、精力和动力帮助加拿大获得了发展。不管我们的祖先是谁，不管我们来自哪里，加拿大都是我们共同享有的国家，是我们可以自豪的国度。

     巴西总统罗塞夫

     值此中国农历新年之际，祝愿全体华人华侨羊年吉祥，事业发达。巴西和中国是战略伙伴国家，两国人民近百年来建立了坚强的友好关系，中国医学、武术、美食及其他悠久智慧在巴西文化中留下了深深印记。新年之际，祝巴西与中国和平、和谐共处，祝愿两国在互信的环境中，经济、政治和文化联系更加紧密。

     韩国总统朴槿惠

     希望通过今年的“中国旅游年”和明年的“韩国旅游年”，可以促成两国国民互访不断增加，两国在文化领域达成更广泛的共识，成为更加亲密的邻邦。此外，希望韩中两国可以共同努力，为东北亚的和平稳定、世界的繁荣发展作出贡献。祝愿大家新年万事顺遂，梦想成真！

     芬兰总统尼尼斯特

     展望未来，芬中合作潜力巨大，前景广阔。我从白雪皑皑的芬兰、圣诞老人的故乡向中国人民致以最诚挚的问候，春节快乐。我还要向中国和芬兰的儿童和青年人致以特别问候，我们两国关系的未来掌握在他们手里。祝中国、芬兰和全世界羊年大吉！

     南非总统祖马

     我代表南非政府和人民，向你们表示最热烈的祝贺和最诚挚的问候，祝你们羊年吉祥快乐，也祝愿我们在新的一年中携手实现共同繁荣。羊年象征着和平、和谐、共存、安宁和持续繁荣，对所有南非人民也有着十分重要的意义，我们展望着未来的一年，期待在农历羊年中努力共建国家的辉煌。

     2月18日是农历除夕,是中国人家人团圆的日子,也是辞旧迎新的日子,在这天,能回家的不能够回家的,都用自己的方式迎接新年的来临……

     舌尖上的春节

     春节,作为中国第一大传统节日,不仅意味着合家团圆,还饱含着浓郁的地方美食文化韵味。尽管各地过年美食不同,但都表达了人们对来年幸福安康的美好期盼。在中国北部省份山西晋西北、晋东南地区,老百姓过年有做“黄儿”的风俗。在方言里,“黄儿”谐音“和”,因此过年吃黄儿有美好寓意。春节前夕做好后保存起来,一直吃到来年开春。“黄儿”以糜子做面,鏊子为锅,将和好的面糊倒在鏊子上,再用铲子把肉馅摊在饼上,熟了对折后拿出。由于程序复杂,数量又做的比较多,往往一家摊黄儿,多家帮忙,非常热闹。

     24岁的赵丽是一名幼儿园老师,春节放假后在家里和家人一起做起了黄儿。她说,黄儿有好几种吃法。既可以做过年的美食,也可以把黄儿挂在外面风干当零食吃。

     在晋东南的中国传统村落窦庄村,74岁的贾树渠是全村有名的做糕好手,尤其擅长做插花糕。记者在现场看到,插花糕的制作工艺非常复杂,仅刀具就需要七八种,各式各样的花鸟鱼虫不仅靠手捏,还要用刀具雕刻,面食部分做好后,还需要在顶部插花。“这个是农村的文化和艺术,主要是奉神的,插花糕也寓意节节高。”贾树渠告诉记者。

     有雪才有年味儿

     “从没见过这么大的雪,太有过年的气氛了”“下着雪、泡着温泉、吃着东北菜,这才像过春节”……记者在吉林长白山采访时发现,南方游客对长白山的浓浓年味儿表现出浓厚兴趣,不少南方游客特意赶到长白山过大年。

     长白山自然资源得天独厚,冬季冰雪风光壮美,还保留着纯正的东北民俗文化。对于游客来说,长白山成了既能观赏冬季冰雪风光,又能体验东北年味儿的绝佳去处。

     来自广州的游客越好告诉记者,来长白山之前,她已经和家人在东北玩了10天,一路经过哈尔滨、雪谷、雪乡,最终选择来长白山过年。“长白山这里的春节气氛浓,关键是这里的壮观雪景很有味道,玩得很开心,飘着雪花吃着饺子,有雪才有年味儿!”越好说。

     据长白山北景区管理部副经理赵鑫介绍,今年春节黄金周期间,保守估计每天到长白山北景区观光的游客将达到6000-8000人,其中南方游客占了大多数。记者了解到,春节期间,长白山区大部分酒店春节期间入住率都达到90%以上,也以南方客人居多。

     别致的列车春晚

     18日15点40分,列车从包头站开车时列车员们就开始忙乎起来,为乘客精心布置着列车春晚的现场。没有绚丽的灯光,没有专业舞台,旅客、乘务员、厨师就是这台春晚的“华丽阵容”。

     “今天虽然错过了央视春晚,但有幸赶上了列车春晚,我很高兴,这里有家的温暖,感谢列车的工作人员……”来自盘锦的乘客王成林道出了感慨。

     列车工作人员还为现场旅客端上了热腾腾的饺子,一起向旅客们拜年,为这些尚在旅途的人们,送去羊年的问候。

     除夕当天,集通铁路呼和浩特客运段共有5对列车在外运行,有300余名乘务人员不能在家与亲人团聚,他们都分别在列车上与乘客共同上演别致的“春晚”。

     印度洋上迎羊年

     正在印度洋执行科考任务的“蛟龙”号科考队全体队员在海上度过春节,科考队员通过举办“海上春晚”、包饺子等活动喜迎羊年新春。

     这是“蛟龙”号科考队首次在海上过春节。17日,“蛟龙”号科考队队员各显神通,上演了一台精彩的“海上春晚”,这台晚会由科考队员自导、自演,且自己当观众。

     从18日早上开始,科考队员就一齐上阵准备年夜饭,厨房里人头攒动,大家为这顿海上年夜饭像亲人一样在一起忙活,边说边聊,欢乐的笑声在厨房和餐厅回荡。

     在中国最重要的节日春节,思乡、思念亲人的感情很难压抑。“向阳红09”船轮机长刘军说:“过年了,因为有出海任务不能守在老父身边。希望他老人家春节开心,来年身体健康!”

     “这是我过的最特殊的一个春节,不仅在海上过,而且穿着短袖过。”“向阳红09”船厨师张彤炜边擀饺子皮边说。

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     那些关于羊的科学冷知识

     羊年到来,对于羊你又知道多少呢?

     羊属于牛科

     首先,你可以高冷地问一句:“知道什么是羊吗?”然后估计可以用羊属于牛科这个分类知识把大多数人噎一下。的确,在生物学分类中,羊属于动物界脊索动物门哺乳纲偶蹄目牛科。

     再往下分类就更麻烦了。牛科下面有牛亚科和羊亚科,但牛亚科中除了水牛野牛等“牛”外,还有旋角大羚羊属等“羊”,而羊亚科中除了山羊、绵羊等“羊”外,又有麝牛属等“牛”。这让我们普通人拎不清,都怪这些“有角反刍动物”长得太像。

     “有角反刍动物”是最近网上流行的一个段子,英语国家媒体在报道中国羊年时,为了这个羊是“goat(山羊)”还是“sheep(绵羊)”,抑或是别的什么羊犯了愁,到中国一考察发现,羊年的年画中什么羊都有,就更不能确定哪个词。于是就有媒体祭出“ruminanthornedanimal(有角反刍动物)”这招。

     不过,要是仔细查查生物学分类,或者找本好些的词典,还是能发现可以用“caprid(羊族)”这个术语来统称山羊、绵羊等各种羊。

     克隆羊“不死”

     科学界的羊,最有名的恐怕是克隆羊“多利”。1996年,英国罗斯林研究所培育出“多利”,证明了体细胞克隆技术的可行性,轰动全球。

     “多利”在2003年被实施安乐死,但是也许现在还能看到活的“多利”。因为当年参与克隆“多利”的基思·坎贝尔留下了一些细胞组织,后来又克隆出四只“多利”作为宠物,从基因角度看它们与原版“多利”完全一样,现在也许还活着。

     近年,生物学界一路探求羊的秘密,中国科学家贡献也不小。2012年,中国科学院昆明动物研究所、深圳华大基因研究院等单位在《自然·生物技术》上报告说,绘出了全球首个山羊全基因组图谱;2014年,这两家单位又与罗斯林研究所等机构合作,在《科学》上报告了绵羊的基因组图谱。这些成果有助于培育毛、皮、肉等特性更优异的羊。

     羊还可以为人类健康作贡献。比如机体再生,日本研究人员2010年报告说,用山羊的皮肤细胞培育出了心脏主动脉瓣,将其植入山羊心脏后可顺利工作,这项成果为治疗人类的心脏瓣膜缺陷提供新思路。它还可用于验证医疗器械,中国研究人员在2013年报告说,研制出可植入的心室辅助装置——磁液双悬浮血泵,实验羊“天久”体内植入这种血泵后各项生理指标均正常。

     “羊屁”暖全球

     观察羊还有助于人类了解环境变化。2009年,英国研究人员在《科学》杂志上报告说,苏格兰某个岛上的绵羊在过去24年来体型平均缩小了5%,研究人员认为这是因为气候变化使得冬季缩短,羊能吃到草的时间越来越长,体型较小的羊也能更好地生存。这个案例说明了气候变化的影响,曾被广泛引用和讨论。

     这些羊是气候变化的受益者,同时广大羊群还是气候变化的推动者,这是最后一个科学冷知识。温室气体不仅包括人类活动排放的二氧化碳,事实上,全球大量牛羊打嗝和放屁排放的甲烷等气体也是一个重要来源。套句俗语,羊打嗝放屁都关乎人类的未来。

     不要笑哦,联合国粮农组织2013年专门发布了一份题为《通过畜牧业解决气候变化问题》的报告,严肃讨论了牛羊等反刍动物对气候变化的影响。