手工制作汤圆程序复杂
市民排长队买汤圆
荆楚网消息(记者张扬)元宵节临近,买啥样的汤圆提上市民的日程,在武汉,传统的手工汤圆受到市民的热捧。2月10日,记者在老字号五芳斋门前见到,购买传统手工元宵的市民排起长队。
据营业员介绍,传统手工元宵是现场制作,要经过20多道反复粘滚的工序才能成型,平均一锅传统手工元宵要一个半小时才能出锅,老年消费者尤为青睐。2月13日(正月十四),五芳斋将全天售卖生汤圆,今年的头锅汤圆预计在正月十五下午六点开锅。
(作者: 编辑:罗大伟)
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