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武汉人在哪买水果 网购实惠连锁店尝到看到更放心
发布时间:2016-08-12 08:32:36来源:C--武汉晨报进入电子报

高性价比的平价水果店受到市民青睐。记者詹松 摄

    记者龚萍

“团榴莲还差一人,还有没有人买啊?”“举手!”“满团!坐等榴莲到家”……从去年以来,这类对话经常在微信朋友圈里刷屏。以前买水果去水果摊、超市、专卖店,现在拉上亲朋好友一起“团”。以前高端水果让大多数消费者望洋兴叹,现在也被拉低身价,不时进入寻常百姓家。

不仅如此,随着水果消费越来越普及,武汉水果市场呈现两级分化,品牌连锁店主打的是服务牌和品质牌,而平价水果店,靠口碑和销量取胜,打出亲民牌。武汉人买水果也越来越理智,车厘子等高档水果就到品牌连锁店买,尝到看到再买更放心,苹果、香蕉等就到性价比高的平价水果店买。

高端水果被“网”下神坛

澳大利亚的车厘子、日本的苹果、新西兰的奇异果……进口水果一度成为武汉水果市场的“宠儿”,很多高档水果店应运而生,掀起一股水果消费新风向。

可这股风向今年有所“降温”,一方面是市民对高档水果不再陌生,另一方面是购买的渠道增多,出现网购、团购等各种方式,价格也更实惠,使得高档水果走下价格神坛。

冬季和春季,是武汉车厘子热卖季,几乎所有的水果店、网店、超市都有车厘子销售。家住汉口台北路的小余,今年几乎没有在家附近的水果店买车厘子,而是上网购买或跟同事一起团购。

小余说,车厘子在春节前的价格非常高,外面的水果店每斤高达八九十元钱,品相确实好,可价格也高端。相比网上的价格就容易接受多了,在网上生鲜超市里经常就能秒到每斤39.9元的车厘子,果子个头小一些,品质还可以,经常买一些回去“解解馋”。

团购的价格也比较划算,要是有同事去水果批发市场买一箱10斤的车厘子回来,大家可以以每斤五六十元的价格入手平分,也比水果店实惠。

像京东、顺丰、淘宝等电商网站上,还会做高档水果的“预售”,这类方式销售的水果销量大,价格也有特别实惠的。

台北路上一家副食水果店老板就表示,今年高档水果拿货比往年少了,太贵的水果不好卖,损耗又很大,都是少量的进货放在冷柜,有熟客需要才拿出来卖。

水果市场呈现两极分化

各类水果连锁店已成为武汉街头的一景。有些水果店开了几个月就关门大吉,有的水果连锁店则大力扩张,500米半径的范围内都开出两三家。水果店两极分化成为市场新趋势。

住花桥的吴先生,每个月的水果消费大几百元,主要是给女儿买水果。女儿喜欢吃车厘子、奇异果、甜瓜等,平时都是去水果连锁店买,这类连锁店提供免费品尝和现切的服务,他都是品尝后再决定是否购买,这些水果每斤售价几十元钱,尝了再买才放心。

而像苹果、香蕉、橘子等水果,吴先生则是去家附近的水果平价超市买。这种水果店在很多社区居民聚集区非常受欢迎,店里的水果价格很实惠,主要靠销量取胜,特价水果还不让“挑选”,由营业员一顺抓。如果有顾客非要自己挑选,那价格就会贵上一半以上。

记者在花桥、台北路等地见到这类平价生鲜超市,每天排队买特价水果、蔬菜的人非常多。店内不仅有水果,还有蔬菜、禽蛋、鱼、炒货等。

市内一大型连锁水果店买手介绍,水果专卖店开店的高峰期已过了,现在能存活下来的店子都有自己的特色。像品牌连锁店主打的是服务牌和品质牌,卖高档水果,多昂贵的水果都可免费品尝,让顾客体验式消费,打消购买的顾虑。

主打平价的水果店,靠口碑和销量取胜,产品属于高性价比的产品,实惠但不是最好的,这类水果店门店品种丰富,在社区里受欢迎。

武汉人吃水果越来越懂行

冬季的车厘子好吃、夏季则吃国产的大樱桃;本地的西瓜五六月份就能吃到,七八月份则吃宁夏的石头瓜;冬季的草莓要吃本地的,口感比长途运输更新鲜。随着水果消费越来越普及,武汉人吃水果也越来越懂行。

在以前吃到苹果、香蕉、梨子、橘子就算吃到水果了;在当下的年轻一代,则更爱尝试新品种,并更具有研究精神。在三眼桥附近一家连锁水果店里,店员说很多顾客都比自己还专业,买个水果都问产地和品种,有时答不上来显得很尴尬。

沙湖果批负责人则表示,如今市民更爱吃当季的水果,像夏季西瓜和葡萄就是主力水果,虽然也有不少进口水果,但是不如春节的时候卖得好,这也说明大家的消费越来越理性。

批发市场买零售水果划算吗

每年春节前,到市内各大果品批发市场批水果的市民不在少数,图的是个实惠。可平时吃水果去批发市场买真的划算吗?上周五,记者来到华南果品批发市场一家水果商行内,询问葡萄的价格,整箱购买每斤4.6元,如果是零售则要卖到6元左右,而且葡萄的品相不如整箱的,是运输途中略有损耗的。

在市场门口的一排门面里,有不少专营零售的水果摊,同类型的葡萄比批发价差不多贵一倍,但品质可随意挑选,数量也可自由选购。记者见到,有的市民在市场内转了一圈,还是选择在零售摊位购买。“一整箱葡萄买回去吃不完还是浪费不少,不如少买点,整体算下来价格差不多。”

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