图为：会展现场，现制的成品和半成品食品受热捧
楚天都市报记者谢玲 通讯员苏志东 李慕文 摄影：记者李辉
炸圆子的柜台排起长队，最受欢迎的还是熟食年货。昨日在汉口武汉国际会展中心开幕的第7届全国年货购物节暨武汉商业吃穿用商品迎春大联展上，近5万人进场共买走1800万元的年货。
更养生
腌腊货不比往年俏
大联展上，现制肉圆、鱼丸、肉糕的展台有好几家，人气一直都很旺。记者询问了几家发现，今年的口味有点变淡。“肉圆子以前有点咸，保存时间相对稍长一点，但今年放的盐少了一些。”一家展商介绍，以前市民买了圆子会冻起来留着过年吃，盐分多一点好保存，现在渠道多了，都是随吃随买。很多老年人有了健康养生理念，知道吃太咸不好，口味也慢慢在调整。
记者注意到，往年大联展上卖得火的腌制腊货，如今销量一般。一家卖腊货的荆州展商称，以前腊鸡第一天就要卖一两百只，但今年他参加几个展会后发现销量差了些。旁边一家卖湖南腊肉的展商也称，主要顾客还是老年人，很多顾客都认为“日常饮食，不能吃太咸了”。
更洋气
进口水果卖断了货
昨日现场，进口年货的人气也很高，进口蓝莓干最低38元一斤，成人奶粉2斤装70元，进口草莓68元一盒。一些进口水果由于备货量不足，中午左右就卖断货。
记者获悉，昨日在东湖综保区ICE店的分会场中，洋年货卖得比较火的有200元以下的饼干礼盒、进口牛奶、各类坚果等。和平常相比，大联展期间全场8折起优惠。主办方介绍，大联展将持续至22日结束。今日起几家卖洋年货的展商将加大进口水果、冰鲜水产的上货量，车厘子、进口红提、进口蓝莓、帝王蟹、龙利鱼、三文鱼等热销年货都将上齐，方便市民购买。
更灵活
电商融入拓展品牌
被称作武汉“年货春晚”的大联展，俨然已形成品牌效应，不少商家借助展会，实现了销售的提升。“大联展的销量占到了全年四分之一。”武汉老字号盛锡福已连续5年参展，销售额在直线上升。这家老字号利润薄，虽然全手工的布帽、皮帽品质过硬，但仅有汉口民族路一家15平米的门店，销售渠道受限，于是大联展销售，成为他们最重要的窗口。
靠大联展拓展销路的还有荆州干豆丝，去年在展会上亮相后，吸引了电商平台的合作，销量增幅明显。“去年带货不够顾客也有怨言，现在可以网购发货，市民逛展也不用大包小包提着。”该展商介绍，今年参展带的货包装更精美，走品牌化路线要发力全国市场。
（作者： 编辑：李琛）
