图为：一家农业公司展示他们养殖的大个子鳙鱼 楚天都市报记者李辉摄
楚天都市报讯（记者曹磊 通讯员凡丹）昨日，第十四届中国武汉农业博览会在武汉国际博览中心（汉阳国博）开幕，来自天南海北的近3万种新奇农产品汇聚江城，成交额达10.8亿元。本届农博会将持续到11月20日，市民可以免费进场，首日便吸引了3.5万市民逛展尝鲜淘货。
农副产品创新日益年轻化
农业创业者在不断年轻化，研发出产的新品也正在日益年轻化，开始主攻更加年轻，又更有消费能力的人群。
在被围得满满当当的正大集团展位前，一款香菇滑鸡的盒饭里搭配了香菇、肉鸡、木耳、生菜、紫包菜丝、黄瓜粒、笋子、玉米等近十种菜肴，被十几名年轻的市民追捧。“这种微波便当我们经常吃，但很难吃到食材这么丰富的。”白领姜女士说。
展位工作人员称，越是快餐对食材要求越高，年轻消费群体工作节奏快，高品质的农产品食材、用料和烹饪水平更符合他们的需求，这是农副产品加工美食新的大市场。
一斤“红安苕”15元起步
看上去无甚特别，但身价意外高企的农产品特别受到关注。
在红安展区里，红薯被分成了八个种类，分别适用老人、幼儿、女性、情侣等八个不同的人群，最便宜的也要15元一斤，最贵的要33元一斤。
“每个群体对好吃红薯的口感标准不同，我们就专门研发种植了不同的品种。”展位负责人周德顺说，幼儿款的红薯蒸出来后更稀，几乎可做流食来吃；老人款的人参薯清淡、粉甜、细腻，更加养生。
作为我省稻米研究种植基地之一的沙洋农场，昨日将新研发的沙农香粳、有机大米等带到了武汉。“几款新米刚研发出来不久，注重养胃的沙农香粳米富含粗纤维，不玩概念，注重清甜的口感和帮助肠胃蠕动的功能。”展商称，这些中高端大米市场价基本在10余元一斤，但随着消费者更注重米饭口感和健康养生，愿意吃的人其实更多。
30斤的大花鲢最“吸睛”
“这是什么鱼啊，这么大！”在武汉农业集团的展位上，两个大“鱼缸”里放置着身形超大的鱼品，引来围观市民的啧啧称奇。
展位工作人员抱起其中一条大鱼介绍称，这种大花鲢鱼有30多斤重，是经过4年多养殖而成，“这类鱼的品种不算特殊，但生命力特别强。”他告诉记者，按15元一斤的市场价来算，这条鱼价值将近500元。
有巨大的淡水鱼，还有巨大的水果。在一家金果梨的展位前，市民们争相与一棵一人高的梨树合影，并不时有人说“这么大的梨，这树挂的住吗？”原来，这树上挂的“金果”每个足足有2斤多，工作人员称一棵树最多能挂100多个，这种大梨水分更足，更加解渴，市场价也比一般的梨贵了一倍。
（作者： 编辑：王会）
