村民正在修剪板栗树枝（记者陈博雷 摄）

修剪下来的板栗树枝堆在厂房门口（记者陈博雷 摄）

树枝粉碎成木屑后就成了培植灰树花的主要原料（记者陈博雷 摄）

贫困户夏春霞（左）和大伙正忙碌着（记者陈博雷 摄）

湖北润心农业开发有限公司厂房里的烘干设备（记者陈博雷 摄）

烘干以后的灰树花（记者陈博雷 摄）

湖北润心农业开发有限公司的规划图（夏颖锋 供图）

　　湖北日报（荆楚网）讯 记者陈博雷 童湛 夏青锋 通讯员陈晓辉

　　加料、装袋、种菌……3月初阳光正好，麻城市盐田河镇，湖北润心农业开发有限公司的厂房里，贫困户夏春霞和大伙正忙碌着，在家门口打工，她一个月有1500元的收入，还有空照顾老人和孩子。

　　盐田河镇素有“全国板栗第一镇”之称，板栗连片投产面积达12万亩。刚投产不久的润心农业正是利用板栗枝丫、板栗壳等，种植高档食药兼用型菌类——灰树花（俗称栗蘑），作为镇上的重点扶贫产业项目，它牵动着村民们的心。

　　79岁的夏巨辉老人几乎每天都到厂里转悠，他告诉记者：“以前，改造板栗树砍下的树枝只能当柴烧，现在可以用来种蘑菇。这个点子好！”

　　低产林改造留下鲜为人知的财富

　　自上世纪80年代起，盐田河镇开始大规模种植板栗，“漫山遍野栽板栗，宜栗不空一分地”。在这里，房前屋后都是成片的板栗树。

　　可总产雄踞全国各乡镇榜首的背后，却是平均亩产不超过100斤的事实——把总产量看得太重，导致盐田河的板栗产业陷入窘境，发展不如罗田和迁西等后起之秀。

　　如何加足板栗生产的后劲？低产林改造势在必行。

　　从2011年至2016年，盐田河镇完成了第一轮9万亩低产林改造任务。2017年伊始，全镇又狠抓板栗转型升级，掀起第二轮板栗低产林改造热潮。

　　“这两个月正是低产林改造的好时候，预计完成1.5万亩。”镇林业站站长蔡妙真介绍，通过高改矮、密改稀、整形修剪，实现亩产由150斤向400斤攀升。

　　板栗的低产林改造是个持续活儿，它不但有效保证了栗园的稳产高产，还产生了大量的废弃板栗枝。

　　“以往，剪下的板栗枝都被当柴少了，没有充分利用，实际上，这是种灰树花的很好原料。”蔡妙真说道。

　　白领辞职回乡让灰树花开大别山

　　灰树花叫花却又不是花，它的表面并不夺目，营养和药用价值却受到广泛关注，能增加机体免疫力、抑制肿瘤、抗突变、抗病毒、治疗肝炎、心脑血管疾病等，具有其他药物所不可替代的作用，市场前景极为广阔。

　　野生灰树花在夏秋时节常长在板栗树的周围，对于盐田河镇的村民来说，它并不陌生。可种植灰树花，却还是新鲜事。

　　2015年，盐田河镇青年夏颖锋放弃了年薪几十万的建筑设计工作，携妻带子回乡创业，成立润心农业开发有限公司。

　　“常年在外，我其实一直在想，能回乡做些什么？老家种些什么比较好？”夏颖锋从国外回来的朋友那里了解到灰树花，后来又到河北的迁西、浙江的庆元、福建的古田等地考察，最终决定将灰树花引进，因为在他看来，老家的优势要比这些地方大得多：“雨量充沛，种植灰树花气候适宜，低产林改造又正好提供了丰富的板栗木原料。”

　　2015年6月，夏颖锋试种了第一批2000多根菌棒，每根两斤左右。出菇在4000斤左右，烘干后有1000多斤。

　　他拿着试种成功的灰树花到江浙几个药企进行检测，因为菌棒主要是用板栗木做的，灰树花多糖含量较高，目前已和这些药企达成合作或投资意向。

　　“初步设想是：公司把菌棒做好，农民买回去种植，公司再回收负责销售。”夏颖锋的心里有这样一幅灰树花产业示范园的蓝图，逐步建设菌种场、菌棒厂、生产园区、深加工厂、交易市场等，引导周边农民进行灰树花生产，农户可以选择入驻园区或者自行在家生产，实现“公司+农户”的生产模式，将灰树花产业打造成盐田河镇板栗产区的支柱产业之一。

　　“四+”打造四区精准扶贫打出组合拳

　　低产林改造、灰树花种植……这些都是盐田河党委、政府围绕本镇板栗特色，用“四+”打造四区的一部分。

　　今年开年，该镇党委、政府狠抓板栗转型升级，确立通过四“+”打造四区，解决结构性矛盾，实现板栗产业助推精准扶贫，将板栗树种成摇钱树，实现贫困户1000余户3000余人脱贫致富。

　　盐田河镇镇长张清益介绍，“四+”和四区分别是：

　　改造、改良+地理标志，建高产示范区。全镇启动第二轮板栗低产林改造，实现亩产由150斤向400斤攀升；选择六月爆、浅刺、桂花香等八大优良品种，早、中、晚三个系列进行改良，实现连片区域性规模改种，形成按时间递度错季采摘销售；积极组织板栗协会申报板栗国家地理标志，擦亮板栗名片，建麻城板栗高产示范区。

　　栗蘑、栗果+系列产品，建高效加工区。充分利用招商引资，突破板栗深加工，生产系列产品，产生综合效益。除了灰树花的种植外，还引进天然山谷有限公司，利用板栗仁生产板栗糕点、自热板栗汤品等系列产品，提升板栗附加值。

　　栗花、栗林+板栗全席，建高端体验区。镇上已建成栗香公园，利用绿水、青山、栗林等资源开发全域游：5月赏栗花，打造麻城第六朵金花；9月采板栗，品农家板栗全席，举办板栗节会，吸引客商投资置业。

　　文学、文化+特色小镇，建高雅文化区。盐田河文化底蕴丰厚，历史遗迹众多，文学社团—蕙兰文学社常年笔耕栗乡，展示了全国板栗第一镇风采。占地300亩的鄂东板栗商贸大市场，汇聚了板栗收购、加工、交易的众多企业，为申报板栗文化特色小镇奠定了基础。

　　张清益说，板栗产业已成为盐田河经济的重要支柱，小小的板栗承载着全镇农民的脱贫致富梦。

　　目前，全镇都正积极对接农业供给侧结构改革，狠抓板栗转型升级，并利用绿水、青山、栗林等资源开发全域游，实现板栗产业助推精准扶贫，将板栗树种成“摇钱树”。