湖北日报讯 湖北日报全媒记者 陈屿 通讯员 胡剑芳 李星
吃一口蒸鸡，喝一口鲜美的土鸡汤。新鲜地道的食材，透着柴火香味。这味道似曾相识，让刘纯清时隔30多年，又找到了家乡的味道。
2月16日，正月初一，咸安区汀泗桥镇程益桥村。古树下，祖宅旁，200多名村民聚在一场乡土“百鸡宴”上。
59岁的刘纯清是位美籍华人。30多年前，他到海外求学，如今已是知名医学专家，并任省海外交流协会顾问。此次他回到家乡，出资办“百鸡宴”，和村民一道品尝农家美食，寻找美丽乡愁。
“上菜咯！”在乡厨的吆喝声中，蒸全鸡、板栗烧鸡、烤全羊、干锅牛肉、猪血汤陆续上桌。不一会，热气腾腾的家乡菜摆满30桌。“这是我们首次举办百鸡宴，既是村民新年相聚，也想通过这一特色活动打响我们农庄的品牌。”刘纯清笑着说。
“美丽乡村就得有乡土味儿！”刘纯清说，3年前，他在程益桥村建起农庄，投资200多万元办生态养鸡场，引导村民用传统养殖方法喂养家禽。“我们的要求很严格，无农药、纯天然，农产品生产全过程安全可追溯。”他说。
“快尝尝吧。”刘纯清给记者递来碗筷。仔细品尝，鸡汤味道香浓，菜薹清甜可口，牛羊肉劲道有味。“可别小看这些农产品，走的是高端路线。比如这只土鸡，价格是150元。”他说。
现在，刘纯清的特色农产品已打入咸宁大型超市、菜场。“刘专家，敬你一杯！”村合作社负责人高纯炼说，生态养殖让村民尝到甜头，如今村民人均收入已经由1万多元涨至3万元。
（作者： 编辑：王会）
