图为:汉口五芳斋门口,市民正在挑选粽子和绿豆糕 (记者万多摄)
荆楚网消息 端 午 情浓,粽叶飘香。作为上半年最后一个“小黄金周”,“端午经济”在小长假次日被搅热。粽子、绿豆糕等传统食品仍唱主角,还提前卖出了“跳水价”,艾叶、菖蒲这类“草根”货品也成“热门货”;商圈的餐饮、娱乐板块被高考学子一路追高,消费形成气候;江城端午系列文化活动打出“民俗牌”,吸引了逾百万游客。
大 凡 盛世,经济发达和文化繁荣总是并蒂而生。传统节日的保护,完全可以和经济的发展并驾齐驱。江城的“端午经济”只是被撬动了一部分,掘金潜力还很大,我们期待端午都能真正向“五一”、“十一”、“情人节”等黄金节日经济靠拢。
三宝卖得俏
超市汉产粽销量跻身三甲
金报讯(记者严华)端午节前,武汉超市的粽子销售出现“井喷”。数据显示,汉产粽子的销量较往年明显增长,有的还超过外地品牌粽,跻身于部分大超市的三甲之列。
在中百仓储,扬子江与武汉五芳斋拿下三甲两席。扬子江粽子的销量比去年翻了一番,武汉五芳斋的销售业绩也较喜人。
在江城的一些超市,今年汉产粽的销售占到近70%,而在三年前,这一份额要比外地粽子少两成多。
湖北是端午文化的发祥地之一,又是“鱼米之乡”。过去,本地食品企业不太愿意涉足粽子市场,外地粽子曾在武汉超市“一统天下”。
武汉商学院食品专家分析,大众化定位是汉产粽子赢得市场的主要原因。如扬子江主力盒装粽的价位定在50元-100元。由于物流成本等,外地粽价位多在100元以上。另外,汉产粽在家门口生产,保质期上有优势,口味更接近武汉人。
绿豆糕等应季食品现“跳水价”
金报讯(记者韩璇)昨日是端午节第二天,对销售端午应季食品的众多商家来说,也到了冲销售量的关键时刻。昨日,记者走访武汉多家大型卖场发现,往日“端午三宝”的坚挺价格已开始松动,各种绿豆糕五折促销、品牌散装粽子买一送一、咸皮蛋也把促销装摆在显眼处……往年出现在端午节后的大幅度促销活动,已提前用跳水价“亮相”卖场。
昨日上午10时,记者在青山建二附近的某大型超市里看到,绿豆糕买一送一,14.8元就能买两盒绿豆糕,不少市民争先恐后在专柜前抢购。“今天是最后一天销售期了,我们基本就是为了走量,价格基本到底了,之前光看没买的人都赶来抄底,好几款礼盒都卖光了。”扬子江绿豆糕的促销员小黄告诉记者。
在友谊大道一大型卖场,散装的吴太清水粽最受欢迎,家住玲珑汇的成娟一次性就买了5斤。她告诉记者,家人都喜欢清水粽子蘸着白糖吃,原汁原味。“前两天还15元一斤呢,现在单价8.8元一斤”,得了实惠的成娟拎着食品满意而归。
据超市食品柜负责人介绍,端午节时令食品的应季性强、保质期短,今年为了提升销售额,将节后降价处理囤积货品的“跳水甩卖”放到了节前,超市的人气也因此齐聚了不少。
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