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“秋淡”来袭蔬菜普越4元线 国庆黄金周后有望回调
发布时间:2017-09-09 21:26:15来源:楚天都市报进入电子报

楚天都市报9月9日讯 记者 曹磊 实习生郑晓雯 通讯员周小平

初秋的凉爽本应加快蔬菜的生长入市,可是记者连日走访了解到,由于夏季菜差不多已售尽,而本地秋季新菜因为长期少雨而出产缓慢,多数蔬菜出现三成以上的涨价,几乎都已进入4元区。

业内人士分析称,江城菜市近期供给总量减缓,而需求却因双节和高校开学而猛增,使得“秋淡”来得比往年更早,势头也更猛一些,市民想吃便宜菜并不容易。

多数蔬菜涨进4元区

9月9日上午,记者在汉阳王家湾的生鲜市场里走访一圈,询价时便听到几位市民称好几种菜都出现明显上涨,其中反映最集中的就是叶类菜,每斤最高的较上月中旬涨了2元。

“油麦菜要6块5一斤,老板说涨了2块钱,太贵了。”市民肖婆婆对天气凉快以后菜价还涨得这么厉害显得有些不理解:“天气热的时候菜不长,所以不便宜,怎么现在凉快了也还是贵咧?”

记者注意到,这里的多数叶菜都在每斤4元到9元之间,最便宜的苋菜也是4.5元一斤。按照商户们的说法,从8月底到9月初,除了大白菜、土豆、冬瓜这些大路菜价格比较稳定之外,像菠菜、小白菜、空心菜、油麦菜、苋菜、大白菜秧子等叶类菜零售价均出现不同程度上涨。

在相距不远的郭茨口的菜场里,买菜的市民同样感觉菜价涨了。一位付先生称,上周买把苋菜是4元一把,现在涨到5元,像菠菜、油麦菜,在家里炒一盘都得10块钱,确实不便宜。

秋淡供给减缓是主因

来自四季美蔬菜批发市场的监测显示,9月8日的小白菜批发价已达到2.8元一斤,菠菜最高每斤4元,油麦菜最高每斤4.5元,以此为代表的大部分叶菜都较上周涨了0.5元左右,即使是茄子、苦瓜、丝瓜、瓠子、莴苣、黄瓜、豆角等10多种果菜也出现了每斤0.5到1元的上涨。

同样的情况也出现在武汉白沙洲农副产品大市场的监测中:过去一周里,20多种蔬菜的批发价只有5种大路菜微跌,其他全部出现上涨。

监测人员分析称,天气凉爽后应是本地蔬菜大量上市时,但在“秋淡”时节里,天气昼夜温差逐渐加大,本地蔬菜生长速度减缓,新菜的补给跟不上消费需求量。

此外,武汉现代农业教育中心果蔬专家也介绍,“秋淡”季节正是蔬菜生产换茬的时候,本地夏季菜出产将尽,快速退市,而秋季新菜补充较慢,影响了终端价格。

同时,专家还称,近段时间以来,武汉地区干旱少雨,对蔬菜生产影响较大,尤其是快生菜每天需要浇大量的水,成本增加,菜价由此从源头就开始上涨。

十月中旬节后可回落

“即使省内省外的蔬菜供应跟上了,市民要吃便宜菜可能还是要等到十月中旬左右。”蔬菜专家彭火炬认为,因为高校全面开学带来的采购量剧增,以及中秋、国庆双节前后餐饮市场的蔬菜囤货量加大,首次影响的终端市场要恢复常态仍需等到黄金周结束以后。

此外,省农业厅蔬菜专家也介绍,武汉市华中最大的蔬菜集散市场,此时全国各地的蔬菜需求量都在增大,由此提振了菜价。

同时,因为我省宜昌、恩施等高山蔬菜主产区受降雨影响明显,不利于蔬菜的采收和运输,出产量减少,耗损在加大,也提高了供应到武汉的终端价。

业内人士称,高山菜是平时供应量最大、销量也最大的菜品,它的供应不稳定直接带来了终端菜价的频繁波动,等到高山地区放晴后一段时间,高校的集中采购也基本结束,市场需求和供给都趋于平衡,江城蔬菜价格也将回归正常水平。

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