多数蔬菜涨进4元区 供给减缓是主因

楚天都市报讯 图为：市民正在挑选的蔬菜多数涨价了

楚天都市报记者曹磊 实习生郑晓雯 通讯员周小平

初秋的凉爽本应加快蔬菜的生长入市，但记者连日走访了解到，本地多数蔬菜出现三成以上的涨价，几乎都进入4元区。业内人士称，江城菜市近期供给总量减少，而需求却因双节和高校开学而猛增，使得“秋淡”来得比往年更早，势头也更猛，市民想吃便宜菜并不容易。

多数蔬菜涨进4元区

前日上午，记者在汉阳王家湾的生鲜市场里走访，多位市民称好几种蔬菜价格明显上涨，其中反映最集中的是叶类菜，每斤最高较上月中旬涨价2元。

“油麦菜6块5一斤，老板说涨了2块，太贵了。”市民肖婆婆说，天气凉快以后菜价还涨得这么厉害，很不理解：“天气热的时候菜不长，价格贵，怎么现在凉快了还是贵咧？”

记者注意到，多数叶菜价格在每斤4元到9元之间，最便宜的苋菜也是4.5元一斤。按照商户们的说法，从8月底到9月初，菠菜、小白菜、空心菜、油麦菜、苋菜、大白菜秧子等多数叶类菜零售价均出现不同程度上涨。

在不远的郭茨口菜场里，市民同样感觉到菜价上涨。市民付先生称，上周买苋菜是4元一把，现在涨到5元，像菠菜、油麦菜，在家里炒一盘都得10块钱，确实不便宜。

“秋淡”供给减缓是主因

四季美蔬菜批发市场的监测显示，9月8日的小白菜批发价已达到2.8元一斤，菠菜最高每斤4元，油麦菜最高每斤4.5元，茄子、苦瓜、丝瓜、豆角等10多种果菜也出现了每斤0.5元到1元的上涨。白沙洲农副产品大市场也监测到，过去一周，20多种蔬菜里，只有5种大路菜批发价微跌，其余全部上涨。

监测人员分析称，“秋淡”时节，天气昼夜温差逐渐加大，本地蔬菜生长放缓，新菜的补给跟不上消费需求。此外，武汉现代农业教育中心果蔬专家也介绍，“秋淡”季节蔬菜生产换茬，夏季菜快速退市，而秋季新菜补充较慢，影响了终端价格。

专家还称，近段时间武汉干旱少雨，对蔬菜生产影响较大，尤其是快生菜每天需要浇大量的水，成本增加，菜价由此从源头就开始上涨。

十月中旬菜价可回落

“市民要吃便宜菜可能还要等到十月中旬左右。”蔬菜专家彭火炬认为，因为高校开学导致采购量剧增，以及中秋、国庆双节前后餐饮市场的蔬菜囤货量加大，蔬菜终端市场价格恢复常态仍需等到黄金周以后。

此外，本地蔬菜专家表示，武汉是华中最大的蔬菜集散市场，此时全国各地的蔬菜需求量增大，同时我省宜昌、恩施等高山蔬菜主产区受降雨影响明显，不利于蔬菜的采收和运输，出产量减少，耗损加大，也提高了供应到武汉的终端价。

业内人士称，等高山地区天气放晴一段时间，高校集中采购也基本结束，市场需求和供给趋于平衡，江城菜价也将回归正常水平。