图为：昨日，在武昌徐东一大型超市内，有椒盐、木糖醇等无糖月饼出售
楚天都市报记者郝晓燕实习生陈芝摄影：楚天都市报记者李辉
临近中秋，月饼大战白热化，各大品牌口味各异的月饼让人眼花缭乱。但传统月饼的重糖重油令人望而却步，随着人们对健康生活的重视，市场上各类打着无糖、低糖旗号的月饼越来越多。专家表示，这类月饼热量仍然不低，进食要适量。
超市里低糖月饼受欢迎 咸味月饼渐兴起
“家里老人血糖高，我想买点无糖月饼，跑遍了超市竟然很难找到。”昨日，家住徐东的陈女士对记者抱怨，传统月饼高油高糖，正在健身的她和家里的老人都不敢吃。
记者走访了中百仓储、武商量贩、沃尔玛等几家大型超市发现，月饼已堆成座小山，但很少有宣传“无糖”的。询问了多个工作人员，都表示没有无糖月饼，仅在沃尔玛找到一款木糖醇月饼，销售人员表示，这是用木糖醇取代蔗糖的，血糖影响较小，属于无糖月饼。
低糖月饼比无糖月饼种类多了不少，老字号汪玉霞的苏式低糖葱油月饼、美心的低糖松子仁白莲蓉、五芳斋的海苔馅月饼，糖含量都比普通月饼低。“低糖月饼一般略贵于普通月饼，但出于健康考虑，购买的顾客还是挺多的。”中百仓储的采购经理周蕾告诉记者，但无糖月饼涉及到需要给糖尿病人食用，国家监管很严，所以很少有直接打无糖标识的。
除了低糖月饼外，咸口味的月饼这两年也渐渐火起来。在盒马鲜生，记者发现现烤月饼系列里的鲜肉月饼和小龙虾月饼，都颇受欢迎，尤其不少年轻人都买来尝鲜。工作人员告诉记者，一天能卖出数百个。肯德基、仟吉等品牌店内，也有咸味月饼。
无糖月饼网络销售火爆专家提醒不宜多食
与实体店不同，网络上的无糖月饼卖得相当火热。记者在淘宝网站上输入“无糖月饼”字样，立刻出现了很多关于“养生”“无糖”月饼的信息，总计有七八千件宝贝。不少卖家还在宝贝详情中详细介绍了木糖醇代替白砂糖、蔗糖，三高人群和糖尿病患者可以放心食用的字样。
记者找到一种售卖了900多件的无糖月饼，研究其配料，发现所谓无糖月饼，准确的说是“无蔗糖”，这类月饼多是以木糖醇、阿巴斯甜等甜味剂取代蔗糖，或者用海藻糖、果糖等代替白砂糖降低甜度。
武汉市中心医院营养科主任许淑芳告诉记者，这类甜味剂对血糖影响较小，糖尿病人确实可以适当进食。
这些披着健康马甲的月饼是不是真可以敞开肚皮吃？记者注意到，两种大品牌糖醇月饼包装上标示的热量值：酥皮木糖醇椒盐月饼所含热量1829千焦/100克；低糖南瓜月饼所含热量1910千焦/100克。这些热量如果换算成我们平时熟知的“卡路里”，约为478卡，而慢跑每半小时仅消耗热量300卡。
许淑芳表示，受限于传统工艺和口感，即使改良过的所谓无糖、低糖月饼仍是高脂肪、高热量食品，消化功能不好的人不宜吃太多，三高和患糖尿病等慢性疾病的人也应尽量少吃。
（作者： 编辑：刘建维）
