图为：以奥运为主题的创意书吧 CFP图
楚天都市报讯 本报见习记者李晓琴
武汉“德芭与彩虹”特色书吧又在招募义工了，对于经营上的困境，德芭的主人“猫糊糊”（网名）在经历了去年的拖欠员工薪资风波后，并不愿意再次公开谈及。
实际上，去年以来，实体书店的倒闭潮已引发了全社会对其生存危机的关注。实体书店转向创意书吧，以“书+咖啡+非书”、引进文化沙龙和其他相关业态等诸多模式寻找生存之道。如今，创意书吧们又是一个怎样的生存状况？记者走进江城几家特色书吧，探访他们的求生之道。
困境
书吧一个月卖不出一本书
以前都说去北京看“万圣”，去南京找“先锋”，去上海看“季风”，去杭州找“枫林晚”，去广州看“学而优”，去台北逛“诚品”，而来到武汉，就一定到“德芭与彩虹”待上一会儿。
记者周末在德芭街道口店呆了5小时，店里来了顾客10人左右，小孩占了一半，并没有一个人掏钱买书。店里的义工告诉记者，书吧没有最低消费，完全免费提供wifi、饮用水、图书，靠饮品销售每天营业额在70~100元左右。
今年4月，德芭老板“猫糊糊”在豆瓣网上针对书店经营近况做出了说明，“目前街道口店和司门口店由于资金困难，无法招募全职店员，而且连兼职店员都无法招募，由三位德芭全职店员和几位义工一起照顾书店、分担日常工作。”
无独有偶，同在街道口商圈的书与咖啡吧经营状况也持续低迷。书吧老板范女士介绍，因为有许多朋友的帮忙，书吧租金、水电加人工每个月在1万~2万元之间，比同地段的店铺都低。如今，书吧一个月卖不出一本书，虽然店里设了10元最低消费，但已经快要“入不敷出”了。
范女士认为，一方面，人们的阅读习惯在改变，在城市中充满浮躁，能静下心来阅读的人减少了；再者，网上书店低折扣让实体书店图书销售十分艰难，“网商之间大打价格战，一些书价格能低到四五折，这个折扣是我们进货都拿不到的”，她表示，“我们的书基本上都是原价销售，网上折扣少个四五元钱，就夺走了我们四五成顾客。”
记者采访发现，像书与咖啡吧这样遇到困境的江城书吧，已不在少数。
突破
“书”与“吧”的平衡
一年前作为一个新尝试，视觉书屋的老板段洪波投资十几万元，开了一家叫“八英里悦读馆”的创意书吧。
段洪波介绍，八英里悦读馆每月房租、人工加水电费等成本就需3万元，想靠书吧盈利，确实需要动脑筋。效果还算理想，去年12月底“八英里”就实现收支平衡。到今年6月，初步实现盈利。
他认为，“集艺术书籍、咖啡、杂货和沙龙于一体”的创意书吧是可以盈利的。按之前的经营情况来讲，“书”仍是书吧的核心，段洪波的图书销售加上10元最低消费，就基本能够保证书吧的生存，而盈利点则来源于咖啡、杂货的销售。
相反的是书成为配角，非书类产品逆袭为主角。记者了解到，位于菱角湖万达广场的瑞德兰书吧，推出会员制，一天仅接受10~15位顾客。推出团购，40元可品进口咖啡、零食、桌游、看书、聊天、交友等，其负责人向女士告诉记者，书吧还为附近公司提供聚会场地，他们贩卖的是书吧的环境。
前景
打造多业态组合的主题书吧
特色书吧如何凭创意突破重围？中南财经政法大学市场营销系副教授杜鹏认为，最重要的是找到自己独特的主题定位，在图书的挑选、书吧的装潢都要主题先行。其次，书吧本身就是“书”与“吧”的融合，以书为核心，其他如饮料、杂货等是“副产品”，是盈利点，但不能成为书吧主体。
杜鹏表示，在网络时代，书吧也要利用网络，线上推广吸引客户，线下依靠主题活动、招收会员作为资金收入。通过书吧营造的独特环境，让客户产生舒适的体验，增加客户圈子的黏性，维持长久稳定的经营。
（作者： 编辑：见习记者李晓琴）
