坐落于闹市的“天空农场”
李义平
魏梁巍
阿彬
本报记者曾茜
白领、金领、蓝领、灰领……在都市奋力生活的人,都免不了给自己的职业做个“定位”,并根据这样的定位,去安排自己的工作和生活图景。
不过,有一群人,却试图逃脱这样的定位,上班穿西装打领带,下班卷起裤腿下地干农活,在“白领”与“农人”间切换。也有人干脆放弃都市的“衣领”定位,直接出走,过起了自由闲散的“都市农人”生活,在钢筋水泥的都市森林里,寻找农耕时代的恬淡和平静。
深秋来临,采摘红菜薹、收集桂花蜜,古人的理想“农夫、山泉、有点田”,已成为不少现代人崇尚的生活方式。
杂志社编辑变身采办
游走在都市与田野之间
李义平不做“白领”有四年了。2011年,老家咸宁的李义平大学毕业后,在一家杂志社当编辑,做的是农村老家一起长大的小伙伴艳羡的“白领”工作。但这份工作,并没有给他带来太大的乐趣,“朝九晚五,感觉这一辈子,一眼就望到头了”。
从小在农村长大,李义平告诉记者,他总是很怀念小时候,稻花香、蛙儿鸣,日出而作、日落而息,怀念体力劳动给人带来的平静与踏实感。当年,李义平裸辞了,当他把辞职信递交给领导时,他并没想好自己要干什么,“就是想找个没人的地方呆一呆,干点体力活”。
此后的一年多时间,李义平都在寻找自己想要的生活,在大城市结婚生子的他,已经没有办法脱离都市生活,但想和大自然亲密接触的想法,却日益强烈。2012年,李义平终于找到了一个平衡点:为都市人采买原生态食材。
“我很喜欢旅游,去过很多地方,也品尝过不少地道的原生态食物。一开始,会给城市里的朋友带一些,补贴一点旅费,后来发现,这其实可以成为我长期做下来的一份事业,和大家分享工业化时代以前的农产品。”三年下来,李义平走过四川绵阳、安徽祁门、江西婺源、浙江象山、湖北崇阳等地,采买的食材包括水果、笋干、木耳、枣子、茶叶、蜂蜜等等。
每一次出游,李义平都会写一篇游记,把寻找食材的旅程,用图片和文字,在他的微博和微信里与朋友分享,比如最近一次在湖北斧头湖找螃蟹,李义平无意间发现当地渔民用湖水淘米做饭,且当地的商业化水平远不及江苏,佐证就是渔民不愿意给螃蟹绑绳子,这些见闻,都会一一在游记里呈现。
如今,李义平已经积累了一批自己的粉丝,而他也很享受当下的生活。虽然也面临经济上不稳定,脱离体制内办事难等问题,“但再让我回去上班我肯定是不愿意了,睡到自然醒,想休息就休息,想旅行时说走就走,这是千金难买的”。
上市公司白领裸辞
在街道口闹市开农场
如果说李义平选择的是“出走”到乡间,那魏梁巍和她的两位小伙伴做的,就是把“田园生活”带到都市。
在街道口珞珈创意城1200平方米的屋顶上,魏梁巍做了一个“天空农场”。在这里,市民可以租赁一块菜园,自己播种,不定期给菜园子除草施肥、浇水松土,到了收获的时节,再摘一把纯天然的蔬菜回家炒着吃。
记者在农场看到,当季的生菜、小白菜、菜薹、花菜等二十多种蔬菜生长得正好,这里没有大棚,也不施农药,以物理方式除虫,用天然的有机肥。
魏梁巍2010年毕业于武汉科技大学景观环境艺术专业,曾是香港上市公司和记黄埔的一名设计师。她告诉记者,当初辞职准备做屋顶农场,是因为她相信“实现都市人心目中的田园梦想”,现在越来越成为市场的一种渴求。
和魏梁巍一起干的两位小伙伴,是毕业于华中农业大学园艺专业的陈园和侯涛。科班出身,他们对“农业”有着更深的理解。“都市白领都朝九晚五的,他们希望生活能有更高层次的体验,有更多种休闲方式可以选择。”
魏梁巍介绍,热爱农业的都市新农人越来越多,老的方式是到郊区去租地,但是时间成本太高,“我们把农场开到闹市区,就是让都市人可以真正随时参与、体验农耕生活。”她告诉记者,10月初开业以来,街道口周边的不少白领,都到天空农场来认领了蔬菜,“有的就在隔壁写字楼上班,白天西装领带,下了班袖子一挽,就过来给蔬菜浇浇水,除除虫,看看自己的菜长势怎么样”。
年薪几十万的公司总监
大别山包八百亩山头养鸡放牛
如果在大都市做到年收入几十万的总监一职,你有勇气将人生归零吗?阿彬就是这样一位勇于尝试的人,两年前辞职后,他回到老家大别山包下了800亩山头养鸡放牛,成为一名“半路出家”的“农夫”。
阿彬的老家背靠大别山,家里都是地道的“种地人”,走出大山告别乡土,是父亲对于他寄予的厚望,但在看起来高大上的广告行业工作多年后,又选择带着妻子,和工作十几年攒下的血汗钱,重新回到祖辈一直从事的农业。“我的真食牧场没啥珍稀食材,只是世界上假的多了,真的也就珍稀了。”阿彬在他的微信好友圈里这样写道。“重回山林”的阿彬,正在试图用最“笨”的办法养鸡养牛,为了不使用化学萃取方式加工过的豆粕,阿彬每天炒黄豆再粉碎;为了让家禽自然长大,不使用光照。从鸡苗、牛犊、黑毛猪仔开始,阿彬养的家禽和牲畜,完全是吃纯粮长大,不用市面上的混合饲料,它们每天早上被放出去,晚上自己回来,不笼养。
阿彬说,在城市生活的时候,他努力让自己做到出色,“有时候你做得出色,却不一定代表你适合,要聆听内心的声音。”阿彬回想起当时每次离开都市回到山里老家,一踏进家门前那段砂石路,踩在上头的每一步,都像被按摩一样舒服。
对山林的喜爱,让阿彬在人到中年时,又重新开始启程。公鸡打鸣,猪在身边拱拱叫,这样的日子,让阿彬感到舒坦。“当我回到山里,人就活了。”
(作者:赵琳)
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