23日，法国总理卡泽纳夫在武汉来了一次“旋风访问”。从他下飞机，到登机离开，只有21个小时。
如此短的时间里，卡泽纳夫有宝贵的几个小时，是在东湖宾馆度过的。在东湖宾馆气势恢宏的长江厅会见时，这位法国总理提到——
要推进法国和湖北在美食文化等领域进行深入交流
等等，印象中，这么高规格的会见，一般谈的都是汽车、修桥修路等看得见的大生意。难道，这位总理阁下也是个资深“吃货”？
有朋自法兰西来，不亦乐乎，款待“吃货”，更要以佳肴相赠。这顿规格超高的工作餐如何准备，需要花大心思。
当然了，这肯定难不住东湖宾馆。要知道，这里素有“湖北中南海”的美誉。
“熊猫”牵手“公鸡”
吃饭先上桌。场合特殊，宴会餐台设计也需要宾馆工作人员巧妙构思。
桌面上，用五谷摆出了国宝大熊猫和高卢雄鸡，象征了中法友好情谊。
中法同住地球村
你以为这样就完了？更脑洞大开的设计在后面。
在用蔬菜拼接成的法国地图和中国地图上，有巴黎的埃菲尔铁塔、卢浮宫，北京的天坛，还有武汉的黄鹤楼。
这些与其说是点缀，不如说是地球村。
“两国”之间，还有精致小巧的火车和铁轨相连，象征着武汉到里昂的专列，再配以精雕细刻的山水造型，山水相融，意境自显。
展现中法两国友谊的，不只是桌摆，毕竟菜品才是主角。既然来到湖北，自然是主打荆楚特色菜。之前，网上已经曝光了这顿饭的菜单。
那么问题来了，湖北特色菜那么多，招待法国总理，东湖宾馆为何选择了这几道菜？
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迎春香莲明月——春意和生机
产自洪湖的莲子，配以清爽的鱼茸，让色泽金黄的汤汁清香淡雅，再点缀明月、红梅和绿叶，顿显春意盎然，生机勃勃——正如中法友谊一样。
芒果白兰地虾——白兰地遇上龙虾
当甘甜芒果遇上口感Q弹的龙虾，还有白兰地的醇香，这道法式佳肴演绎着一段新的美食故事。而用白糖雕琢而成的一对天鹅，寓意中法之间“情比金坚”。
开胃香米鳜鱼——鱼米之乡的精华
湖北是农业大省，仙桃的香米驰名中外，《沔阳州志》载：“米莹晶如玉，作饭甚香美。”湖北又是水产大省，出产的鳜鱼肥美可口。有诗云：西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。鱼米之乡的精华，都在这儿了。
双色珍珠米元——蒸蒸日上
珍珠米元为仙桃小吃，圆子蒸熟后，外面粘的整粒糯米发光油亮，形似珍珠，因而得名，是著名的“沔阳三蒸”之一。蒸菜，自然象征着中法关系、法国和湖北之间的友谊蒸蒸日上。
蚝油洪山菜薹——“金殿玉菜”待贵客
洪山菜薹，在唐代已经是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”。因其珍贵，东湖宾馆专门辟一块菜园，自己种植，以让来此的客人们能尽情享用。
牛肉豆皮——弥补未吃热干面的遗憾
豆皮可谓是武汉早点的代表之一，迄今已有40年的历史。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。这道牛肉豆皮，也算弥补了法国总理没有吃到武汉热干面的遗憾。
桂花米酒汤圆——朋友来了有美酒
1958年，毛主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。
朋友来了有美酒。孝感米酒白如玉液，清香袭人。汤圆是地道的中式甜点，历史悠久。而烹煮汤圆用的则是正宗的孝感米酒。
武汉排骨藕汤——一家人吃家常菜
湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法，而排骨藕汤可谓是湖北人的家常菜。2013年，时任法国总理的马克-埃罗下榻东湖宾馆时，曾盛赞这道排骨藕汤，并询问了制作方法。
再次被用来款待法国总理，也算是“法国和湖北在美食文化领域深入交流”的典范。
这场荆楚风味的饕餮盛宴，从餐台设计到菜品烹制都极具匠心，也难怪当年毛主席曾48次下榻东湖宾馆，并多次在这儿接见外宾。
（作者： 编辑：李琛）
