红菜薹大量上市价格腰斩 专家:口感好的要等下月

楚天金报讯（记者戴辉）记者昨日探访市场发现，最近洪山菜薹开始抽头薹，随着菜薹大量上市，半月前价格高昂的红菜薹价格迅速下降一倍多。不过专家认为，要吃口感最佳的正宗洪山菜薹还要等12月打霜以后。

在青山钢花市场，卖红菜薹的摊位比以前明显增多，价格在3-4元一斤，购买尝鲜的市民不少。“现在买把小白菜也要3元一斤，红菜薹算便宜了。”经常买菜的顾女士对记者说。

在洪山工业三路集市，郊菜区里不少摊贩拎着篮子卖红菜薹。“自己种的菜薹，新鲜着呢，一把只卖2元。”一位卖菜薹的太婆告诉记者。

记者从白沙洲大市场了解到，现在红菜薹已开始大量上市，主要来自武汉周边的郊区种植，因为已开始抽头薹，所以菜薹供应量充足，价格也从半月前的10多元一斤降至3元多一斤。而正宗的洪山菜薹则在市面上很少看到，记者从宝通禅寺的洪山菜薹原产地获悉，目前粗壮、茎甜的正宗洪山菜薹只有少量上市，基本被外地客户预订一空，武汉菜市场基本看不到。

武汉蔬菜专家朱林耀介绍，武汉的红菜薹主要集中在江夏、蔡甸、东西湖等地，种植面积有几万亩，预计12月份会集中上市，而洪山菜薹、红菜薹最好吃的时候还是要等到冬至以后，也就是俗称的12月底打霜的菜薹最好吃。