农业部抽查农产品 武汉连续四年“零检出”全国第一

楚天金报讯（记者魏宁菲 通讯员黄芹）昨日，记者跟随武汉农业检测中心的研究员，去新洲农业生产基地，对苋菜、茄子、油桃等时令蔬菜水果进行随机抽样检查。据介绍，进入5月份蔬菜销售旺季以来，这样的抽查每天要进行两次，主要检测农药残留是否超标。更让武汉人放心的是，每年农业部对武汉市场上蔬菜、水果、茶叶等农产品进行60多次抽查，2011年至2015年连续四年合格率都是百分之百，位列全国第一。“街道普查，区里定性检查，市里定量检查。”武汉农业检测中心研究员王海生介绍，层层把关确保市民舌尖上的安全。高毒高残留的有机磷农药是禁售的，一经查出，就要追查到源头。有些农药虽属于可以使用范畴，但是喷洒后，农药残留检测合格后蔬菜水果才能上市。农药品种不一样，降解时间也不一样，绝对不能头天打农药第二天就采摘，快的话一周，慢的话要半个月，而蔬菜水果的价格频频波动，因此检测十分必要。

5月以来，涵盖蔬菜、茶叶、水果、食用菌、鸡蛋、水产品、生鲜奶等农产品的抽查中，武汉并未发现禁药农药，市民可放心购买。

网上流传消除农药可以使用洗洁精、淘米水、面粉、醋、盐等方式，王海生表示，蔬菜附着农药后会吸收，加入洗洁精、醋、盐等方式来清洗，通过实验证明并不能去除农药残留，尤其是洗洁精本身就是化学产品，更加不适合用来清洗蔬菜瓜果。王海生建议，在清洗蔬菜水果时，多用清水冲洗几遍效果更佳。