“食品安全周”掀高潮！食品生产经营企业签署倡议书

湖北日报讯（记者崔逾瑜、通讯员孙麟、沈君）7月20日，“食品安全周”掀起小高潮，省食药监局、省粮食局等省直单位在武汉会场开展食品免费快检，宣传食品安全知识。蒙牛乳业、武汉西部红星大队生态农业基地等食用农产品生产、食品生产加工流通、餐饮服务企业负责人现场签署《食品安全倡议书》。副省长杨云彦出席活动。

企业是食品安全的第一责任人。近年来，我省不断督促企业全面落实主体责任，完善食品生产企业自查报告制度，建立食品安全追溯体系，全省95%的重点大型食品生产企业建立了电子追溯系统。活动现场，企业负责人倡议，自觉把食品安全放在首位，绝不购买和使用国家明令禁止的农药、兽药和可能危害人体健康的任何化学物质，绝不超范围越限量使用食品添加剂，绝不生产经营腐败变质、营养不良的食品，确保向消费者提供安全放心的食用农产品和食品。

省食药监局负责人表示，食品安全，“共治”才能“共享”，各地、各部门、各行业将以满足人民群众由吃得饱向吃得安全、吃得健康转变作为新目标，以时不我待、勇立潮头的历史担当，努力改革创新、攻坚克难，推动食品安全工作不断上升新高度。