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[听老人说家事]过年最不应该的是浪费粮食
发布时间:2016-02-16 08:28:45来源:荆楚网进入电子报
  荆楚网消息(记者 张城)“看看你们这些人,菜没吃完就都走了,简直太浪费了!过去这些东西我们想吃都吃不到。”年近80年的外婆指着桌子上一大堆剩菜说道。2月13日(正月初六)中午,春节假日的最后一天。一大家人在外聚会,一起吃着今年春节假日的最后一顿饭,吃完这顿饭,大家就要各奔东西了。饱餐之后,菜剩下不少,但却没有人有打包的念头。
 
  吃饭回来之后,外婆一直不停的絮叨:过去(70年代),我们荆州人过年的时候每个人凭票能领半斤油、一斤肉,一斤黄豆、二斤绿豆、几斤粮食和鱼。除了这些领的物资,一般家里自制的油炸胡萝卜丝丸子、白薯丸子。当年家里小孩多,又都是长身体的时候,粮食刚刚够吃,但一年到头只能过年的时候才能吃点肉。
 
  “如果你想嗑一把瓜子、花生,还要耐心等待春节来临,领取副食品票。票证按人数发,像工资一样,定量下发。过年过节的时候,要想买到足够的食品,就要提早去食品公司排队,尤其是农村人粮票少,谁要能弄到几斤肉票、糖票,谁家就能过个丰盛的年。”外婆说到,现在你们过年是想吃什么吃什么,一点都不用担心没得吃。
 
  “我经历了三年自然灾害,真正的体会到了什么叫‘吃不饱’,真真切切的知道了什么叫‘饿’。”外婆说,58年、60年自然灾害时,粮食短缺,很多人被活活饿死。这些事恐怕你们小孩子闻所未闻。
 
  听到外婆说起过去的事,年近60年的大舅也过来插话,“过去我们都吃不饱,过年最大的好处就是可以吃顿好的。”那时候买东西都是凭票供应的。因为供应有限,一定要手快才买到好质量的东西,一到快过年,我们就起早跟着大人去排队去领取物资。寒冬腊月的早上,排队一排就是一两个小时,那滋味也也不好受啊。
 
  听了外婆和大舅说的过去的故事,我感到很吃惊。因为自从我有记忆起,过年从来都是胡吃海喝,平时也差不离,根本没有想过老一辈过去有那么艰苦。在我的印象里,外婆是个有点古板的老人,家里吃不完的菜要泼掉,她死活不让,每次还得背着她去泼。过年买的零食,她也不会全部拿出来给我们小孩吃,而是一直放着等过年招待客人用,弄得我们几个孙子对她很有意见。但今天听了她说的这些话,我似乎明白了她平时那些”古怪“的举动。
 
  一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。现在想来,物资供给丰富了,但老一辈那种艰苦朴素的传统不能丢。

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