湖北日报讯 （记者艾红霞）12月6日，省委宣传部召开新闻发布会，宣布第27届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会（以下简称食博会），将于15日在武汉国际会展中心开幕。与往届不同的是，楚菜美食博览会将在本届食博会期间亮相，共有500多家楚菜食材、楚菜品牌，2000多个品种参展，主题展由楚菜名宴展区、楚菜调味料展区等九大展区组成。
武汉市商务局有关负责人介绍，本届食博会共有55个政府展团参会，还包括香港贸发局和东盟国家商会展团两个国际展团。今年参加食博会的企业有1100多家，其中包括中粮、茅台、五粮液、劲牌、鲁花等一批知名企业。
无公害农产品、绿色食品、有机农产品、老字号、非物质文化遗产食品是本届食博会的亮点。据介绍，食博会已成为各地政府将本地名优食品向中部地区推广的重要平台，各地均加大力度组织特色食品参会——比如山西展团带来冠云平遥牛肉、天津展团带来桂发祥十八街麻花、山东展团带来德州扒鸡、山西展团带来荞面碗团、宁化府老陈醋等。
作为东道主，湖北将以食品全产业链参展，农产品、深加工食品在一期展示，餐饮食品在二期展示。从2007年到2016年，我省食品规模以上企业主营业务收入从800多亿元上升到8000多亿元，增长了10倍，位居全国第三，食博会平台功不可没。
本届食博会由湖北省人民政府、中国商业联合会、中国食品工业协会、武汉市人民政府共同主办，将分两期分别于15日—19日和22日—26日举行，并首次以省政府名义直接向采购商发专函，沃而玛、家乐福、永辉超市等100多家超市企业积极响应，注册的专业观众在6000人以上。
（作者： 编辑：王会）
